【论坛活动】分享各地美食，品鉴美味佳肴！

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饸络面
604夏丶染指年华
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西安羊肉泡馍，这道以羊肉和泡馍为主要原料的小吃，是陕西冬日里的温暖佳品。羊肉汤浓郁而不腻，泡馍细碎而有嚼劲，两者完美结合，让人在寒冷的冬日里感受到一丝温暖。
制作羊肉泡馍，需要选用上等的羊肉和羊骨，经过长时间的熬制，才能得出浓郁鲜美的羊肉汤。而泡馍，则需要选用特制的面粉，经过揉制、发酵、烙制等多道工序，才能得出细碎而有嚼劲的泡馍。将泡馍掰碎，放入碗中，再浇上热腾腾的羊肉汤，撒上葱花、香菜和辣椒油，一碗美味的羊肉泡馍就呈现在眼前。
区服:1435
编号:1435000403

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铁锅炖大鹅    北方菜就是香，不解释！

编码：1005009494
区服：1005  清廉正直

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广东白切鸡是一道中华民族特色菜肴，起源于广东，白切鸡又称白斩鸡、三黄油鸡，是粤菜传统名菜。白斩鸡是冷盘，始于清代的民间酒楼，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”又叫“白切鸡”。

白斩鸡形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口，肉色洁白皮带黄油，具有葱油香味，葱段打花镶边，食时佐以姜蓉、蒜泥、酱油，保持了鸡肉的鲜美、原汁原味，食之别有风味。

个人编号:1100000026
区服:1100

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山西过油肉
区服：1296
编号：1296000593

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南塘油赞子是宁波地区著名的特色美食，位于南门街道南郊路224号。在鼓楼和南塘老街，随处可见油赞子店，其中南塘油赞子尤为出名。这种点心呈麻花状，具有独特的苔菜风味，虽然热量较高，但口感酥脆，令人难以停口。特别是刚出锅时，其美味更是达到了巅峰。
区服：1073
编号：1073002901

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东北特色锅包肉
区服：1126
编号：1126002328

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苏州：松鼠鳜鱼，又名松鼠桂鱼，为苏帮菜中色香味兼具的代表之作，相传乾隆皇帝下江南，微服至苏州松鹤楼菜馆用膳，厨师用鲤鱼出骨，在鱼肉上刻花纹，加调味稍腌后，拖上蛋黄糊，入热油锅嫩炸成熟后，浇上熬热的糖醋卤汁，形状似鼠，外脆里嫩，酸甜可口，乾隆皇帝吃后很满意，后名扬苏州。
153 霸王别姬
153007811烟雨淡墨

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石岐乳鸽做法多种，东升脆肉皖，是不可多得的美食！1217011061

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四川火锅：在火力作用下，火锅中的汤卤处于滚沸状态，食者边烫边食，热与味结合，"一热当之鲜"；加之汤卤调制十分讲究，含有多种谷氨酸和核甘酸在汤卤中相互作用，产生十分诱人的鲜香味；再加上选用上乘的调料，新鲜的菜品、味碟，真是鲜上加鲜，回味无穷。
区服：1404
编号：1404000545