楼主: 小宝

[活动] 【论坛活动】分享各地美食,品鉴美味佳肴!

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发表于 2024-11-11 11:23:41 来自手机
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漳州诏安的贼婆面、猫仔糑你们听过吗
443百万雄师
443010122
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发表于 2024-11-11 11:24:15 来自手机
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苏州:松鼠鳜鱼,又名松鼠桂鱼,为苏帮菜中色香味兼具的代表之作,相传乾隆皇帝下江南,微服至苏州松鹤楼菜馆用膳,厨师用鲤鱼出骨,在鱼肉上刻花纹,加调味稍腌后,拖上蛋黄糊,入热油锅嫩炸成熟后,浇上熬热的糖醋卤汁,形状似鼠,外脆里嫩,酸甜可口,乾隆皇帝吃后很满意,后名扬苏州。
1120区   13872之祖
1120013187
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发表于 2024-11-11 11:27:11 来自手机
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最爱番茄炒蛋,开胃又营养
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777000789
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发表于 2024-11-11 11:29:27 来自手机
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九转大肠,山东省的传统名菜,属于鲁菜。九转大肠是以猪大肠为主料,加以葱、姜、芫荽等配料,通过煮、烧等烹饪技法制作而成,成菜后有辣觉,并且酸、甜、香、咸四味俱全,色泽红润,质地软嫩。
区服:1155
编号:1155006789
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发表于 2024-11-11 12:31:05 来自手机
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沙县板鸭,香!

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编号:1130003347
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发表于 2024-11-11 12:32:22 来自手机
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潮汕牛肉丸,鱼丸,鱼饭。鲜到你怕
15区封官许愿  22006297  剑出鞘恩怨了
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发表于 2024-11-11 12:36:30 来自手机
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广东白切鸡是一道中华民族特色菜肴,起源于广东,白切鸡又称白斩鸡、三黄油鸡,是粤菜传统名菜。白斩鸡是冷盘,始于清代的民间酒楼,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡”又叫“白切鸡”。

白斩鸡形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口,肉色洁白皮带黄油,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时佐以姜蓉、蒜泥、酱油,保持了鸡肉的鲜美、原汁原味,食之别有风味。
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129011788
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发表于 2024-11-11 13:04:51 来自手机
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热干面是武汉最出名的小吃之一,有多种做法,其采用碱水面,并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油、细香葱、大蒜、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热干面色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充人体所需的能量。热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、河南烩面并称为“中国五大名面”,是颇具特色的过早小吃。

区服:1010区 抱诚守真
编号:1010000256
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发表于 2024-11-11 13:17:16 来自手机
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无锡  小笼包   434区434004701
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