【论坛活动】逻辑思维大挑战，参与赢取游戏礼包！

小宝 · 发表于 2024-11-15 11:08:04

感谢各位大人的参与，本周的活动圆满结束啦！

本期获奖名单已经在下方公布啦，大人可以打开附件查看是否中奖，奖励会在三个工作日内发放。请注意！如有疑问，请在五个工作日内联系小宝，逾期不再进行处理了哦（另外，编号提供错误概不补发哦~）

获奖名单.xls (27 KB, 下载次数: 4)

小宝 · 发表于 2024-11-15 11:12:35

本周论坛活动开始啦，大人快来答题赢奖励啦！

782178609 · 发表于 2024-11-15 11:14:38

众口难调
714区 714006814

Bruce_念依 · 发表于 2024-11-15 11:24:18

每个食客的饮食习惯不同。饭店应该有自己优秀菜肴的评判标准，推出更多大家喜欢的特色菜式，设置调味窗口，放些盐或者辣椒或者酱汁调料，有需要的食客可以自行添加。

原因：有些客户喜欢清淡，有些喜欢辣些，统一加盐或者加辣，少盐少辣，并不能解决根本问题，所以饭店的生意由好变差。

个人编号：8014494
区服：8区

睫毛上的冰℃ · 发表于 2024-11-15 11:53:11

由于店家釆纳了顾客的建议，然后做了硬性的改进！
各个地方各人的口味都不一样！被店家硬性改进反而不合顾客的口味！所以导致生意变淡！客人越来越少！
可以釆纳顾客建议，设置让顾客自行添加调料！
区服：1114百花争艳
编号：1114008757

cm2008a · 发表于 2024-11-15 12:56:01

众口难调，又给出大家结合自己的期待目标，必然无法实现完全适合所有人的口味，自然客人觉得建议就是表面功夫，信誉丢失是企业最大的损失。
可以采用楼上的建议，让顾客自行添加调料。如果能力充分，可以给顾客建立档案名片，针对不同的回头客做出不同的调整，做出回头客满意的定制菜

累死厨师了
区服：1114区百花争艳
编号：1114003980

hlzxhsy · 发表于 2024-11-15 13:06:39

由于店家釆纳了顾客的建议，然后做了硬性的改进！
各个地方各人的口味都不一样！被店家硬性改进反而不合顾客的口味！所以导致生意变淡！客人越来越少！
可以釆纳顾客建议，设置让顾客自行添加调料！
区服：1316区将舞红妆
编号：1316000320

xieyucgao111 · 发表于 2024-11-15 13:11:39

每个食客的饮食习惯不同。饭店应该有自己优秀菜肴的评判标准，推出更多大家喜欢的特色菜式，设置调味窗口，放些盐或者辣椒或者酱汁调料，有需要的食客可以自行添加。

原因：有些客户喜欢清淡，有些喜欢辣些，统一加盐或者加辣，少盐少辣，并不能解决根本问题，所以饭店的生意由好变差。
区服1371
编号1371000048

tigerest13 · 发表于 2024-11-15 13:26:12

饭店应该有自己优秀菜肴的评判标准，推出更多大家喜欢的特色菜式，设置调味窗口，放些盐或者辣椒或者酱汁调料，有需要的食客可以自行添加。有些客户喜欢清淡，有些喜欢辣些，统一加盐或者加辣，少盐少辣，并不能解决根本问题，所以饭店的生意由好变差。
区服：988克己慎行
编号：988009221纵横-稀泥哥

小米椒 · 发表于 2024-11-15 13:34:57

众口难调，不能因为有顾客建议少盐、少辣就把菜做得清淡，因为顾客的建议并不能代表所有人，有以偏概全、以点带面的嫌疑。
建议改进措施：将菜单按照口味分为不同档次，酱香、微辣、中辣、重辣，清淡或重口，让顾客自己选择，以照顾不同口味的顾客。
区服：1242区
编号：1242000022

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