楼主: 小宝

[活动] 【论坛活动】分享各地美食,品鉴美味佳肴!

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发表于 2024-11-8 18:56:36 来自手机
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广东白切鸡是一道中华民族特色菜肴,起源于广东,白切鸡又称白斩鸡、三黄油鸡,是粤菜传统名菜。白斩鸡是冷盘,始于清代的民间酒楼,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡”又叫“白切鸡”。

白斩鸡形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口,肉色洁白皮带黄油,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时佐以姜蓉、蒜泥、酱油,保持了鸡肉的鲜美、原汁原味,食之别有风味。
区服  1066
编号  1066005459
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发表于 2024-11-8 20:49:17 来自手机
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山东枣庄辣子鸡
区服1112丹枫迎秋
编号1112011832
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发表于 2024-11-8 21:15:35
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四川雅安砂锅雅鱼、烧烤+各种美味面食,绝对让你吃了一碗还想两碗!!!欢迎大家前来享受美味
区服:988克己慎行
编号:988009221纵横-稀泥哥
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发表于 2024-11-8 21:30:14 来自手机
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山西刀削面
入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,刀削面的调料(俗称“浇头”或“调和”),也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等,都深受喜食面食者欢迎。
1240   青毡旧物  1240000008
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发表于 2024-11-8 21:50:56 来自手机
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淮安:软兜鳝鱼(长鱼)软兜长鱼又称“软兜鳝鱼”,属于淮扬菜,也是在淮扬菜中最负盛名的一道菜肴。淮扬人厚待宾客最喜欢上这道“鲜嫩可口别具一格”的菜,让宾客尝鲜,赞口不绝。该菜的功效为补虚养生调理,气血双补调理,营养不良调理,产后恢复调理。
区服:1182
编号:1182008495
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发表于 2024-11-8 22:07:23 来自手机
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山西刀削面
入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,刀削面的调料(俗称“浇头”或“调和”),也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等,都深受喜食面食者欢迎。
95区  95003840
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发表于 2024-11-8 22:34:36 来自手机
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广东白切鸡是一道中华民族特色菜肴,起源于广东,白切鸡又称白斩鸡、三黄油鸡,是粤菜传统名菜。白斩鸡是冷盘,始于清代的民间酒楼,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡”又叫“白切鸡”。

白斩鸡形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口,肉色洁白皮带黄油,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时佐以姜蓉、蒜泥、酱油,保持了鸡肉的鲜美、原汁原味,食之别有风味。

个人编号:1218710
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发表于 2024-11-8 22:42:50 来自手机
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甘肃平凉饸饹面,中国北方部分地区的传统特色面食之一,制作者先将饸饹床子架在锅的正上方。将和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子(包含放面的漏孔)里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条(面条状)煮入锅中。这种传**特的饮食制作方式,不知从何时一直延续,成为中国西、北方地区独特的风味名吃。尤以山西南部饸饹面起源早,在运城、临汾、晋城地区大街小巷随处可见饸饹面馆,当地人开玩笑说“曲沃饸饹面”可以申请非物质文化遗产,可见当地人们喜爱饸饹程度。
区服:1328情之所钟
编码:1328000001
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发表于 2024-11-8 23:09:40 来自手机
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广东白切鸡是一道中华民族特色菜肴,起源于广东,白切鸡又称白斩鸡、三黄油鸡,是粤菜传统名菜。白斩鸡是冷盘,始于清代的民间酒楼,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡”又叫“白切鸡”。

白斩鸡形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口,肉色洁白皮带黄油,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时佐以姜蓉、蒜泥、酱油,保持了鸡肉的鲜美、原汁原味,食之别有风味。
区服  1450
编号  1450000298
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发表于 2024-11-8 23:11:22 来自手机
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沙县小吃:
馄饨、拌面
情侣套餐!

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编号:1130016585
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